Сирна запіканка солона: простий рецепт смачного страви
Сирна запіканка – це вид випічки, який користується популярністю завдяки своїй простоті та універсальності. Серед найрізноманітніших варіацій запіканок особливу увагу звертає **сирна запіканка солона**. Цю страву можна подавати як на сніданок, так і на обід або вечерю. Вона прекрасно поєднується з овочами, зеленню або салатами, а також може стати основною закускою на святковому столі.
Інгредієнти для сирної запіканки
Для приготування **сирної запіканки солоної** вам знадобляться наступні інгредієнти:
- 400 г сиру (косичка, рікота чи інший м’який сир);
- 3 яйця;
- 150 г сметани;
- 100 г борошна;
- 1 ч. л. розпушувача;
- сіль і перець за смаком;
- свіжа зелень (петрушка, кріп) для прикраси.
Приготування сирної запіканки
Приготування **сирної запіканки солоної** досить просте і не займає багато часу. Дотримуйтесь покрокової інструкції:
- У великій мисці розітріть сир до однорідної маси. Можна використовувати вилку або блендер, в залежності від бажаної текстури.
- Додайте до сиру яйця і сметану, ретельно перемішайте, щоб утворилася однорідна маса.
- Потім всипте борошно і розпушувач. Якщо ви бажаєте, можете додати сіль і перець за смаком. Перемішайте всі інгредієнти до однорідної консистенції.
- Розігрійте духовку до 180 градусів Цельсія. Вистеліть форму для випікання пергаментом або змастіть олією.
- Вилийте готову масу у форму та розрівняйте зверху.
- Випікайте запіканку в розігрітій духовці протягом 30-40 хвилин або до золотистої скоринки.
- Готову запіканку дістаньте з духовки і дайте охолонути декілька хвилин перед нарізкою.
Як подавати солону сирну запіканку
Після того, як ваша **сирна запіканка солона** охолоне, ви можете подавати її на стіл. Запіканку нарізають на порційні шматочки і подають з свіжою зеленню. Вона чудово смакує як у гарячому, так і в холодному вигляді. Ви можете доповнити страву соусом, наприклад, сметанним або йогуртовим, для додаткового ароматного відтінку.
Чому варто готувати сирну запіканку?
По-перше, **сирна запіканка солона** є джерелом корисних білків і кальцію, завдяки вмісту сиру. По-друге, ця страва проста в приготуванні і навіть новачки на кухні зможуть легко її зробити. Крім того, запіканка виходить дуже смачною та ароматною, а різноманітність начинок дозволяє експериментувати з рецептом. Ви можете додавати різні овочі, гриби або навіть шматочки шинки, щоб варіювати смак.
Висновок
Отже, **сирна запіканка солона** — це смачна, доступна і поживна страва, яка може стати родзинкою вашого меню. Вона ідеально підходить для будь-якої трапези і знайдеться місце на вашому столі. Експериментуйте зі смаками, додавайте нові інгредієнти і радуйте свою родину смачними стравами!
